Аналізатор активності води Walcom WA-60A
33 030 ₴
- В наявності
- Код: 1123
:justify">Аналізатор активності води Walcom WA-60A – це точний, сучасний і портативний пристрій для вимірювання значення водної активності в продуктах харчування. Параметр активності води – один із найкритичніших у визначенні якості й безпеки товарів щоденного споживання. Цей параметр впливає на термін придатності, безпеку і структуру продуктів харчування.
Водна активність в продуктах харчування вказує на вільно доступну воду у вимірюваному матеріалі. Одиниці вимірювання активності води – аw. Цей показник залежить від тиску водяної пари в матеріалі, що переважає температуру й тиск водяної пари навколишнього середовища. З вимірювальним приладом Walcom WA-60A визначення активності води відбувається швидко і легко.
Прилад застосовується в харчовій, фармацевтичній, косметичній і тютюновій промисловості. Найчастіше водну активність перевіряють у продуктах харчування:
- снеках і закусках;
- джемах, вареннях, шоколадних виробах;
- чищених горіхах та сухофруктах;
- молочній і кисломолочній продукції;
- м’ясі, м’ясних продуктах, ковбасі;
- приправах, соусах, майонезах, кетчупах;
- чаї та каві.
Наявність функції прискореного вимірювання (за 5 хвилин) дає змогу швидко отримати точне значення активності води, що особливо важливо в умовах виробництва продукції або при вхідному контролі якості продукції, яка надійшла на склад. Точність показань пристрою ±0,02 aw.
Активність води, головним чином, відображає кількість вільної води в стані харчового балансу, стабільність продуктів харчування та можливість розмноження мікроорганізмів, а також фізичні, хімічні й ферментні зміни, які можуть викликати зміну якості харчових продуктів.
Вимірюючи водну активність за допомогою Walcom WA-60A у продуктах і обираючи правильні способи упаковки та зберігання, можна зменшити використання консервантів і контролювати термін зберігання продуктів харчування, зерна, фруктів й овочів.
Особливості аналізатора активності води Walcom WA-60A
- Портативний аналізатор активності води, вага якого всього 100 грамів, і висока точність показань 0,02 aw забезпечує легке вимірювання у будь-який час та в будь-якому місці.
- Інтегрований датчик.
- Проведення швидкого тесту вимірювання активності води за 5 хвилин.
- Легкість зчитування показань, активність води і температура зразків відображаються разом.
- Пристрій оснащений функціями автоматичного вимикання, ручного вимикання та індикації аварійної напруги.
- USB-вихід та Bluetooth адаптер (не входить в комплектацію) для зручного підключення до ПК для передачі даних.
Технічні характеристики Walcom WA-60A
| Дисплей | 6-бітне підсвічування цифрового РК-дисплея (3-бітне підсвічування активності води aw, 3-бітне підсвічування температури) |
| Діапазон вимірювання | від 0 до 1,0 aw |
| Роздільна здатність | ±0,01aw |
| Точність | ±0,02 aw |
| Датчик | непровідний датчик вологості |
| Час вибірки | 5 хвилин |
| Умови експлуатації приладу | робоча температура повітря – від 0 до 50 ºC |
| вологість повітря – менше 95 % відносної вологості | |
| Джерело живлення | батареї 2x1.5V AAA (UM-4) |
| Габарити пристрою | 135x70x44 мм |
| Вага пристрою (без батарей) | 100 г |
Комплектація аналізатора активності води Walcom WA-60A
- аналізатор активності води Walcom WA-60A;
- пластикові контейнери;
- футляр для перенесення і зберігання (B04);
- керівництво з експлуатації пристрою.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Walcom |
- Ціна: 33 030 ₴